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阅读次数:次 发布日期:09-01
1、整畦:草菇栽培畦一定要在南北向,宽度为1米,长度可以根据棚宽决定。畦深为8-10厘米,畦间距为30-50厘米即可,挖畦的土可以暂时先放在畦埂上。
2、铺料:将浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形,或者将其铺成波浪形。料垄厚大约15厘米,两边料厚5-8厘米,用料15-20千克/平方米即可。
3、播种:把培养好的菌种掰成1-2厘米的小块,采用穴播的方式,穴间距8-10厘米,把菌种均匀播入1厘米深的料中。每穴播菌种大约为10-15克,然后把畦埂上的土覆在培养料上。
4、覆土:覆土一定不能使用黏土和沙土,同时土壤不能过干或者过湿。覆土厚度要比料垄厚1厘米、料沟厚3-5厘米左右,然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气,眼间距为10厘米,打眼深度以打通料为宜。
(1)生产草菇的主要原料是麦草、玉米等秸秆,使用这种材料可解决秸秆处理问题,而且这种材料成本低廉,原料来源广泛,技术容易掌握,收效快。
(2)栽培草菇后,剩下的废料可以直接作为肥料翻压在土壤中,这样可以增加土壤中的有机质含量,提高土壤通透性,减少土壤病原菌和有毒、有害物质,有利于下茬蔬菜正常生产。
(1)一定要选择新鲜的麦秸、玉米、棉籽壳等作为原料,以麦秆为例,先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干,再拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。
(2)麦秆堆制发酵时,一般堆宽1.2米,堆高1米,长度为1米以上即可,堆中要适当穿通气孔。堆制好后,要盖膜保湿,堆制好的培养料一定要质地柔软,含水量为70%,pH值调至9左右。
(1)草菇本身属于一种高温的菌类,所以它的生长环境温度一般在20-30°C之间,最高不可以超过40°C,最低不能低于10°C。
(2)如果周围的环境一直处于10°C左右,这时草菇不会有任何生长情况,所以种植人员一定要将室内的温度控制好,这样才能够有利于草菇生长,草菇一般生长20-25天即可成熟。
一、棉籽壳60%,稻草30%,麦麸或米糠8%,石膏1%,糖1%。石灰适量。
二、稻草88%,米糠或麦麸10%,石膏1%,红糖1%,石灰适量。配方中的稻草可以用麦秸代替。
三、干稻草50公斤、米糠12.5公斤、玉米粉1公斤、石膏粉1公斤、磷酸二氢钾200克。
四、干稻草50公斤、米糠5公斤、玉米粉2公斤、麦麸2.5公斤、石膏粉0.5公斤、磷酸二氢钾200克。
操作方法:浸草、配料、打包、灭菌、接种。将整草排放浸入水池中,并用石块压紧,然后加入3%——5%的石灰水,浸泡12——24小时,捞起后适当晾干,同时拌匀米糠等辅料。用模具将稻草打包,一层草撒一层米糠辅料,共四层草四层料,每个菌包干重5——7.5公斤,打包后用蒸汽灭菌装置灭菌4——6小时,冷却至40℃以下,接种培养。
草菇培养基料,由以下原辅料组成:蔗渣、滤泥、稻草、玉米芯、花生麸、复合肥、石膏、石灰和尿素。利用蔗渣和滤泥这两种制糖工业主要副产品栽培草菇,配方合理,理化性能可靠,完全符合草菇培养要求,具有能提高糖厂副产物的综合利用、降低草菇生产成本、减少环境污染和有助发展食用菌产业的优点。利用该培养基料栽培草菇生物转化率能达到40%以上。
草菇的原种、栽培种可采用多种培养基。如麦粒、棉籽壳、麦草、废棉等。原种培养基通过装瓶消毒灭菌处理,接种后放入30~32℃条件下,生长18天即可长满菌瓶,麦粒培养基可提前3~4天。长满菌瓶3~5天后使用菌龄最佳。北方地区5月气候不适宜草菇菌丝生长,制种者可采用空调加温发菌。一般一支母种可接种5~7瓶原种。
栽培种原料可经过灭菌处理接种生产,也可生料接种生产,但菌种纯度略差。一般一瓶原种可接种40~60瓶(袋)栽培种,培养温度30~32℃,经18天作沤发满菌。